Nutella Vegana: Nutella Vegana Plant Based
La Nutella vegana è una crema spalmabile a base di nocciole e cacao, realizzata con ingredienti di origine vegetale, che rappresenta una valida alternativa alla Nutella tradizionale per chi segue una dieta vegana o per chi desidera semplicemente ridurre il consumo di prodotti di origine animale.
Ingredienti e confronto con la Nutella tradizionale
La Nutella vegana è realizzata con ingredienti diversi dalla Nutella tradizionale. La principale differenza è l’utilizzo di olio di palma, che viene sostituito con oli vegetali come l’olio di girasole o di colza. Inoltre, la Nutella vegana non contiene latte o lattosio, ma utilizza bevande vegetali come latte di soia, latte di mandorle o latte di riso. Ecco un confronto tra gli ingredienti delle due creme spalmabili:
- Nutella tradizionale: zucchero, olio di palma, nocciole (13%), latte scremato in polvere, cacao magro in polvere (7,5%), siero di latte in polvere, emulsionante (lecitina di soia), vanillina.
- Nutella vegana: zucchero, olio di girasole, nocciole (13%), cacao magro in polvere (7,5%), latte di soia in polvere, emulsionante (lecitina di soia), vanillina.
Vantaggi e svantaggi della Nutella vegana, Nutella vegana plant based
La Nutella vegana presenta diversi vantaggi rispetto alla Nutella tradizionale. Innanzitutto, è un prodotto privo di ingredienti di origine animale, rendendola adatta a chi segue una dieta vegana. Inoltre, la Nutella vegana può essere un’alternativa più sana alla Nutella tradizionale, in quanto l’olio di palma è sostituito con oli vegetali meno dannosi per la salute. Tuttavia, la Nutella vegana può contenere comunque un elevato contenuto di zuccheri e grassi, quindi è importante consumarla con moderazione.
Esempi di marchi di Nutella vegana
Sul mercato sono disponibili diversi marchi di Nutella vegana. Tra i più noti, ricordiamo:
- Nocciolata: prodotta da Rigoni di Asiago, è una crema spalmabile a base di nocciole e cacao, realizzata con ingredienti biologici e senza olio di palma.
- Nocciola Bio: prodotta da BioVegan, è una crema spalmabile a base di nocciole e cacao, realizzata con ingredienti biologici e senza olio di palma.
- Crema di Nocciole: prodotta da Alce Nero, è una crema spalmabile a base di nocciole e cacao, realizzata con ingredienti biologici e senza olio di palma.
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